Det är ingen nyhet att frukt och grönsaker är bra för hälsan. Att äta en frukt, lite bär eller en näve grönsaker ger kroppen många viktiga näringsämnen som behövs för att må bra – fibrer, vitaminer, mineraler
och antioxidanter. Fem knytnävsstora portioner om dagen är vad du bör sikta på. Det innebär 500 gram för vuxna och barn över 10 år!
Mer frukt och grönsaker i din vardag
Bra matvanor och fysisk aktivitet håller dig frisk. Även om mat och rörelse inte är de enda faktorerna
som påverkar hur du mår, är det något du har möjlighet att påverka.
Här är fem tips för att få in mer frukt och grönsaker i din vardag:
1. Ät efter säsong – det är oftast mer prisvärt och ofta producerat i Sverige.
Glöm inte att det alltid är säsong i frysen!
2. Utmana dig själv att testa något nytt – köp en ny grönsak eller frukt nästa gång du handlar,
eller prova att tillaga något på ett nytt sätt!
3. Ät varierat – olika frukter och grönsaker innehåller olika näringsämnen,
så det är bra att variera vad du äter.
4. Gör små förändringar i vardagen – lägg till linser i din vanliga köttfärssås eller riv
ner någon rotfrukt i lasagnen för att få in grönsaker på ett naturligt sätt.
5. Gör det enkelt att välja frukt och grönsaker – packa ner det i väskan när du
ska till jobbet, skolan eller träningen.
Ät 500 gram om dagen
Livsmedelsverket rekommenderar att vuxna och barn över tio år äter cirka 500 gram frukt och grönsaker varje dag, med ungefär hälften frukt och hälften grönsaker. Ett exempel kan vara tre frukter och två rejäla nävar grönsaker. Det är bra om hälften av grönsakerna är grova, som morötter, broccoli, vitkål, bönor och linser. Potatis ingår inte i rekommendationen.
Dagligvaruindex frukt och grönt
För att sprida kunskap om hur mycket frukt och grönsaker som säljs i dagligvaruhandeln har Svensk Dagligvaruhandel tagit fram Dagligvaruindex för frukt och grönt – ett index som mäter försäljningen av frukt och grönsaker i dagligvaruhandeln. Även om inte all frukt och grönsaker vi äter köps i matbutiken, så är en stor del av dem det. Indexet inkluderar både färska och frysta, konserverade, torkade frukter, grönsaker, bär samt svamp.
För mer inspiration, besök våra medlemsföretag
Svensk Dagligvaruhandel är branschorganisationen för dagligvaruhandeln i Sverige, vi arbetar för att branschen tar ett gemensamt
och aktivt ansvar för konkurrensneutrala frågor. Våra medlemsföretag är engagerade i att främja goda matvanor och bidra till
bättre folkhälsa. Detta sker genom allt från produktutveckling till samarbeten med andra samhällsaktörer som delar samma mål om att
förbättra kostvanor och livsstil bland befolkningen.
Besök våra medlemsföretag:
