Dagligvaruindex Frukt & Grönt tas fram av Svensk Dagligvaruhandel i samarbete med HUI Research som ansvarar för statistikinsamling och kvalitetssäkring av data.
Syftet med mätningen är att publicera kvalitetssäkrad statistik gällande volymutvecklingen för frukt och grönt på kvartalsbasis. Dagligvaruindex Frukt & Grönt presenterar volymutvecklingen mätt i vikt i dagligvaruhandeln, inte den specialiserade livsmedelshandeln eller servicehandeln. Rapporten bygger på försäljningsstatistik som samlas in 4 gånger om året från dagligvaruaktörer och följer utveckling både i fysisk butik och på nätet.
Total volymutveckling frukt och grönsaker
– Under 2024 har försäljningstrenden för frukt och grönsaker varit stadigt positiv, med volymtillväxt under samtliga kvartal. Dock sker denna tillväxt från låga jämförelsetal, och för att uppnå Livsmedelsverkets rekommendation om ett dagligt intag på 500 gram frukt och grönsaker per person krävs längre perioder av ihållande försäljningstillväxt, säger Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel.
